-
-
Поке с крабом / Poke with crab
490,00руб.Поке со снежным крабом, креветками, сливочным вассаби,на подушке из риса с авокадо и бобами эдамаме / Poke with snow crab, shrimp, creamy wasabi, rice pad with avocado and edamame beans
-
Папарделле / Papardelle
450,00руб.С томлёной говядиной, сезоными грибами и соусом Сливочный Деми / With stewed beef, seasonal mushrooms, Creamy Demi sauce
-
Багз Банни / Bugs Bunny
420,00руб.Пельмени с кроликом, цукини и сливочно-трюфельным соусом / Dumplings with rabbit, zucchini and creamy truffle sauce
-
Наполеон / Napoleon
290,00руб.С ванильным мороженым и соусом «Дикая ягода»/ With vanilla ice cream and Wild Berry Sauce
-
Камчатка / Kamchatka
420,00руб.Снежный краб, креветки, тар-тар из огурца с авокадо гриль / snow crab, shrimp, cucumber tartar with avocado grill
-
Белый / White
390,00руб.C печеным картофелем, перепелиным яйцом и соусом «карбонара» / with baked potato, quail egg and carbonara sauce
-
-
Золотой теленок / Golden calf
450,00руб.С фермерской телятиной, грибами с соусом чеддер и попкорном из гречки / With farmer veal, mushrooms with cheddar sauce and buckwheat popcorn
-
Сливочный фазан / Creamy Pheasant
450,00руб.С индейкой, шпинатом, грибами и пармезаном / with turkey, spinach, mushrooms and parmesan
-
Рамен / Ramen
410,00руб.C пшеничной лапшой, яйцом и слайсами печеной буженины / with wheat noodles, egg and slices of baked ham
-
Цезарь А-ля Рус / Caesar A la Rus
450,00руб.Cалат с бородинскими гренками, вешенками и говядиной гриль / salad with Borodino croutons, oyster mushrooms and grilled beef
-
Ялта / Yalta
420,00руб.Салат со спелыми томатами, печёным сладким перцем, рубленной буратой и медовым соусом с листьями базилика / salad with ripe tomatoes, baked sweet pepper, chopped burata and honey sauce with basil leaves
-
-
Дровосек / Woodcutter
390,00руб.Салат с томленой бужениной, печеным картофелем, битыми огурцами и перепелиным яйцом / salad with stewed baked ham, baked potatoes, broken cucumbers and quail eggs
-
Горячие сыры ProfTesto / Hot cheeses ProfTesto
420,00руб.Хрустящие чебуры, гауда фри, сырный донер и соус «Острая вишня»/ Crispy Chebury, Gouda fries, cheese doner, «Spicy cherry» sauce
-
Баренцево море / Barents Sea
590,00руб.C северной рыбой, снежным крабом, жареными креветками,кальмарами с водорослями Нори и соусом Биск / with northern fish, snow crab, grilled shrimps, with squids with Nori seaweed and Bisque sauce
-
-
-
Цезарь с курицей / Caesar with chicken
390,00руб.Салат со слайсами пармезана, хрустящими гренками, курицей / salad with parmesan slices, crispy croutons, chicken
-
Татьятелле / Tagliatelle
550,00руб.С креветками, кальмарами, мидиями и соусом «Биск» / With shrimp, squid, mussels and Bisque sauce
-
Индиана Джонс / Indiana Jones
430,00руб.C фермерской курицей, индейкой, слайсами пармезана,сливочным васаби и йогуртовым соусом / with farm chicken, turkey, parmesan slices, creamy wasabi and yogurt sauce
-
Свиная вырезка
490,00руб.С трюфельным кремом, варениками с печёным картофелем, грибами и соусом Порто
-
Набор суп «Том-Ям»
590,00руб.Основа супа, куриное филе, креветки, водоросли вакаме, древесне грибы , лайм, рис Выливаем содержимое вакуумных пакетов в кастрюлю. Поскольку суп кремообразный, температуру ставим невысокую, добавляем куриное филе и креветки по желанию, можно измельчить их. Далее добавляем водоросли и древесные грибы, оставляем суп на плите до закипания. Пробуем! При необходимости кислотность супа можно отрегулировать лаймом. Сервируем в посуду рис, добавляем готовый…
-
Набор паста «Сливочный фазан»
590,00руб.Паста тальетелти, куриное филе, грибы вешенки, бобы эдемами, томаты черри, кокосовое молоко, сливки 33%, унаги соус, водоросли вакаме Для приготовления пасты необходимо разогреть воду. В кипящую подсоленную воду опускаем пасту на 3-4 минуты до состояния альденте. Пока наша паста варится, подготоваливаем сковороду – добавляем подсолнечное масло, обжариваем грибы и курицу, добавляем бобы. Когда почти все готово, заливаем содержимое сковороды небольшим…
-
Мабуреки / Mabureki
390,00руб.С мраморной говядиной и соусом Спайси / with marbled beef and Spicy sauce
-
Маковый / Poppy
290,00руб.Воздушный бисквит с Английским соусом, шоколадной глазурью и маковым твилем / Airy sponge cake with English sauce, chocolate icing and poppy seed twill