-
Свиная вырезка
490,00руб.С трюфельным кремом, варениками с печёным картофелем, грибами и соусом Порто
-
Набор суп «Том-Ям»
590,00руб.Основа супа, куриное филе, креветки, водоросли вакаме, древесне грибы , лайм, рис Выливаем содержимое вакуумных пакетов в кастрюлю. Поскольку суп кремообразный, температуру ставим невысокую, добавляем куриное филе и креветки по желанию, можно измельчить их. Далее добавляем водоросли и древесные грибы, оставляем суп на плите до закипания. Пробуем! При необходимости кислотность супа можно отрегулировать лаймом. Сервируем в посуду рис, добавляем готовый…
-
Набор паста «Сливочный фазан»
590,00руб.Паста тальетелти, куриное филе, грибы вешенки, бобы эдемами, томаты черри, кокосовое молоко, сливки 33%, унаги соус, водоросли вакаме Для приготовления пасты необходимо разогреть воду. В кипящую подсоленную воду опускаем пасту на 3-4 минуты до состояния альденте. Пока наша паста варится, подготоваливаем сковороду – добавляем подсолнечное масло, обжариваем грибы и курицу, добавляем бобы. Когда почти все готово, заливаем содержимое сковороды небольшим…
-
Мабуреки / Mabureki
390,00руб.С мраморной говядиной и соусом Спайси / with marbled beef and Spicy sauce
-
Маковый / Poppy
290,00руб.Воздушный бисквит с Английским соусом, шоколадной глазурью и маковым твилем / Airy sponge cake with English sauce, chocolate icing and poppy seed twill
-
Крем-суп «Чеддер» / Cream soup «Cheddar»
410,00руб.C тигровыми креветками фри и соусом «Сладкий чили» / with tiger prawns and sweet chili sauce
-
Река Море Океан / Sea Ocean River
490,00руб.Морепродукты в насыщенном сливочном бульоне с черными равиоли, крабом и спринг-роллом / Seafood in a rich creamy broth with black ravioli, crab and spring roll
-
Цезарь с креветками / Caesar with shrimp
490,00руб.Салат со слайсами пармезана, хрустящими гренками, курицей или креветками / salad with parmesan slices, crispy croutons, shrimp
-
Нисуаз / Nisoise
570,00руб.Тунец с булгуром, киноа, молодыми бобами, авокадо, перепелиным яйцом и ореховым соусом / Tuna with bulgur, quinoa, young beans, avocado, quail egg and nut sauce
-
Рокфор / Roquefort
480,00руб.Микс из сыров: чеддер, гауда, сулугуни с соусом Неаполь и рубленой бурратой / mix of cheeses: cheddar, gouda, suluguni with Naples sauce and chopped burrata
-
Салат «Кракен»
450,00руб.Микс салатов с соусом Неаполь, жареными кальмарами, креветками, авокадо и томатами черри
